লেটুস একটি পাতা জাতীয় সবজী। এ পাতার বৈজ্ঞানিক নাম লাকটুসা স্যাটিজ এল।
সাধারণত সালাদ, বার্গারের ভেতরে বা স্যান্ডউইচের মাঝে আমরা লেটুস পাতা খেয়ে থাকি।
লেটুস কাঁচা ও রান্না উভয়ভাবেই খাওয়া যায়। এতে নানা রকম ভিটামিন ছাড়াও রয়েছে একেবারে কম ক্যালরি।
লেটুসপাতায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও বিটা ক্যারোটিন আছে। এ দুটি উপাদান কোলেস্টেরলের অক্সিডেশনকে বাধা দেয় এবং কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে। ফলে রক্তের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং হৃৎপিণ্ড ভালো থাকে। শুধু তাই নয় হৃৎপিণ্ডের শিরা-উপশিরার দেয়ালে চর্বি জমাট বাঁধতে বাধা দেয় এ পাতা।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতি ১০০ গ্রাম লেটুসে রয়েছে ১৫ ক্যালোরি, ২৮ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ১৯৪ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম, ২.৯ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ১.৪ গ্রাম প্রোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি-৬, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেসিয়াম।
• লেটুস পাতায় আর কী কী গুণ রয়েছে তা নিম্নে আলোচনা করা হলো...
* কাঁচা বা ভাজা লেটুসপাতার সালাদ রক্ত পরিষ্কার করে, হৃৎপিণ্ডের শিরা-উপশিরার দেয়ালে চর্বি জমাট বাঁধতে বাধা দেয়।
* লেটুসপাতায় ক্যালরির পরিমাণ কম থাকে। ডায়াবেটিক রোগীদের রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে লেটুসপাতার গুরুত্ব অনেক বেশি। এছাড়া ওজন কমাতে এ পাতা দারুন কাজ করে।
* লেটুসপাতা সোডিয়াম ভিটামিন-বি ওয়ান, বি টু থ্রি শরীরের যে কোনো অঙ্গে পানি জমে যাওয়া রোধ করে। এ পাতায় নিয়মিত খেলে বার্ধক্য আসে দেরিতে ত্বকের বলিরেখাও পড়ে না।
* ঠাণ্ডাজনিত অসুখ হাঁচি, কাশি, কফ, হাঁপানি ও ফুসফুসের ইনফেকশন দূর করতে সালাদে প্রতিদিন লেটুসপাতা খেতে পারেন।
* ত্বকের কোথাও কেটে বা ছিঁড়ে গেলে এ পাতা থেঁতলে ব্যথার স্থানে লাগালে ব্যথা কমে যায়।
* লেটুসপাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। লেটুসপাতা হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে। অ্যানমিয়া বা রক্তশূন্য রোগীদের জন্য লেটুসপাতা উত্তম খাবার।
* লেটুসপাতা ভিটামিন কে আছে। ভিটামিন কে হাড়ের মেটাবলিজম বাড়ায়। লেটুসপাতা দ্রুত হাড় ক্ষয় হওয়া থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
* লেটুসপাতার পুষ্টি উপাদান হাত-পা ফুলে যাওয়া, কিডনির পাথর, কিডনির কার্যহীনতা, মূত্রথলির ইনফেকশন ও কিডনির ব্যথায় লেটুসপাতা উপকারী।
* গর্ভবতী নারীরা কাঁচা লেটুসপাতা খেলে মা ও শিশু উভয়ের শরীরেই রক্তের মাত্রা বাড়ে।
* চোখের ইনফেকশনজনিত সমস্যা কমায় লেটুসপাতা।
* লেটুসপাতা খুশকি কমাতে সাহায্য করে। শ্যাম্পুতে লেটুসপাতা গুঁড়া ব্যবহার করা হয়। রোদে পোড়াভাব দূর করতে লেটুপসাতা থেঁতলে ত্বকে দিলে ত্বকের উপকার হয়।
Forums.Likebd.Com
>
বাংলা ফোরামস
>
দৈনন্দিন জীবন
>
স্বাস্থ্যগত
>
হৃৎপিণ্ডের শিরায় চর্বি জমতে বাধা দেয় যে পাতা
>
হৃৎপিণ্ডের শিরায় চর্বি জমতে বাধা দেয় যে পাতা
|
« Next Oldest | Next Newest »
|
Tag:
হৃৎপিণ্ডের শিরায় চর্বি জমতে বাধা দেয় যে পাতা free net tips,
হৃৎপিণ্ডের শিরায় চর্বি জমতে বাধা দেয় যে পাতা Tips and Trick,
হৃৎপিণ্ডের শিরায় চর্বি জমতে বাধা দেয় যে পাতা Free download,
হৃৎপিণ্ডের শিরায় চর্বি জমতে বাধা দেয় যে পাতা jokes koutuk,
হৃৎপিণ্ডের শিরায় চর্বি জমতে বাধা দেয় যে পাতা hasir golpo,
Funny golpo story 2015 2016 207,
হৃৎপিণ্ডের শিরায় চর্বি জমতে বাধা দেয় যে পাতা New tips,
হৃৎপিণ্ডের শিরায় চর্বি জমতে বাধা দেয় যে পাতা all Golpo story fun jokes,হৃৎপিণ্ডের শিরায় চর্বি জমতে বাধা দেয় যে পাতা wapka wml xhtml code css
EasyMenu
Forums.Likebd.com :: Bangladesh First Forums and Community Place