Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

জমজমাট ‘পশ্চিমবঙ্গ মৎস উৎসব’

Googleplus Pint
#1
প্রেরণা গুঁই, কলকাতা থেকে: বাঙালী মানেই ভোজন রসিক। বাঙালী মানেই মাছে ভাতে বাঙালী। আর সেই বাঙালীর রসনার তৃপ্তির উদ্দেশ্যে সম্প্রতি পশ্চিমবঙ্গ সরকার ও মৎস দপ্তর আয়োজন করেছিল ‘পশ্চিমবঙ্গ মৎস উৎসব ২০১৭’।

গত ৬ থেকে ৮ জানুয়ারি তিনদিন ব্যাপী অনুষ্ঠিত হয় এই মৎস উৎসব। পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দোপাধ্যায় উৎসবের উদ্বোধন ঘোষণা করেন।



কলকাতার সল্টলেক নলবন চত্বরে আয়োজিত এই উৎসবে বিভিন্ন রকমের মাছের সম্ভার দেখা যায়। যেমন দেখা মিলেছে গলদা চিংড়ির, তেমনি দেখা গেছে পদ্মার ইলিশকেও। এদের সাথে সমান তালে পাল্লা দিয়েছে কাতলা, বাগদা চিংড়ি, ভেটকি, লটে ও আরও অনেক মাছ। মাছের তৈরী বিভিন্ন রেসিপিও ছিল এই উৎসবে। ছিল ইলিশ ভাপা, ভেটকি পাতুরি, চিংড়ির মালাইকারি ও আরও অনেক রান্না। বিভিন্ন রেস্তোরাঁ, ভজহরি মান্না, c/o বাঙালী, মিত্র ক্যাফের স্টলে এইসব নানান পদের রান্নায় ভরে ছিল গোটা নলবন চত্বর।



মাছের সাথে টেক্কা দিতে ছিল মাটন আর চিকেনের হরেক আইটেম। ছিল শীতকালের পিঠেপুলি। আরোও ছিল বাচ্চাদের মনকারা নানান রঙিন মাছের অ্যাকুরিয়াম। যা মাছ সংরক্ষণের বার্তা দেয়। গৃহবধূদের জন্য ছিল রান্নার প্রতিযোগিতা। সব মিলিয়ে পশ্চিমবঙ্গ মৎস উৎসব ছিল একেবারে জমজমাট।
Hasan
Reply


Possibly Related Threads…
Thread Author Replies Views Last Post
  [অন্যান্য]  ৫ নাবালক ছাত্রের সঙ্গে যৌন সম্পর্কে শিক্ষিকা , অতঃপর . . . ! Ragu 0 1,547 09-22-2017, 01:03 PM
Last Post: Ragu
  [জানা ও অজানা] তেঁতুলের ১০ গুণাগুণ Salim Ahmad 0 1,629 06-10-2017, 10:23 PM
Last Post: Salim Ahmad
  জড়িয়ে রেখে আহত মনিবের প্রাণ বাঁচাল কুকুর! Hasan 0 1,397 05-25-2017, 10:27 PM
Last Post: Hasan
  জড়িয়ে রেখে আহত মনিবের প্রাণ বাঁচাল কুকুর! Hasan 0 1,370 05-25-2017, 10:27 PM
Last Post: Hasan
  ৫ ঘণ্টা ভয়ঙ্কর লড়াই অজগর-কুমিরের, অতঃপর... Hasan 0 1,462 05-25-2017, 10:26 PM
Last Post: Hasan
  অপরাধী নেই, জেলে বাসা বেঁধেছে ঘুঘু Hasan 0 1,512 05-25-2017, 10:26 PM
Last Post: Hasan
  কিডনির বড় সমস্যার নীরব ৭ লক্ষণ Playboy 0 2,281 03-21-2017, 11:02 AM
Last Post: Playboy
  আজব বিয়ের আসর! যেখানে বর অন্তঃসত্ত্বা! Playboy 0 1,574 03-21-2017, 11:00 AM
Last Post: Playboy
  নদীরও প্রাণ আছে : আদালতের রায়! Playboy 0 1,554 03-21-2017, 10:58 AM
Last Post: Playboy
  বোরো ধানক্ষেতে কাজ শেষে ফেরার পথে নারীকে গণধর্ষণ! Hasan 0 1,657 03-19-2017, 11:27 AM
Last Post: Hasan

Forum Jump:


Users browsing this thread: 2 Guest(s)