Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[লাইফ স্টাইল] খাসির হালিম

Googleplus Pint
#1
রুটি, পরোটার সঙ্গে
বা শুধু খেতে হালিমের জুড়ি নেই।
মজাদার হালিম খেতে রোজ রোজ
খাবারের দোকানের ওপর নির্ভর করতে
হয়। অথচ, চাইলে খুব সহজে নিজেই রান্না
করে নিতে পারেন। দেখে নিতে
পারেন মজাদার খাসির হালিম
রান্নার উপায়।
যা যা লাগবে
খাসির মাংস ১ কেজি, মুগ ডাল আধা
কাপ, মসুর ডাল আধা কাপ, বুটের ডাল আধা
কাপ, খেসারি ডাল আধা কাপ, মাষ
কলাই ডাল আধা কাপ, আদারসুন বাটা ২
টেবিল চামচ, দারুচিনি-এলাচ ৮টি,
তেজপাতা ২টি, পোলাও চাল আধা
কাপ, গমের গুঁড়া আধা কাপ, মরিচ গুঁড়া ১
চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, আদা
কুচি ২ টেবিল চামচ, ধনে পাতা ও
কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ, লেবুর
রস পরিমাণমতো।
যেভাবে করবেন
প্রথমে খাসির মাংস আদা, রসুন,
দারুচিনি, এলাচ, হলুদ, মরিচ ও অন্যান্য
মসলা দিয়ে ভালো করে রান্না করতে
হবে। সব ডাল একসঙ্গে আলাদা পাত্রে
সেদ্ধ করে রান্না করা মাংসের মধ্যে
দিয়ে আবার কিছুক্ষণ রান্না করুন। এবার
পোলাও চাল ও গমের গুঁড়া দিয়ে আবার
কিছুক্ষণ রান্না করুন। পরিবেশনের সময়
আদা কুচি, লেবুর রস, পেঁয়াজ ওপরে
ছড়িয়ে দিলেই হল ।
Reply


Possibly Related Threads…
Thread Author Replies Views Last Post
  [রেসিপি] সকাল সকাল হয়ে যাক এক কাপ ধোঁয়া ওঠা মশলা চা! Hasan 0 1,581 08-29-2017, 04:28 PM
Last Post: Hasan
  গরমে ঠাণ্ডা রাখবে দুধ-ভাত, সঙ্গে দই! Hasan 0 1,752 05-25-2017, 10:32 PM
Last Post: Hasan
  মাত্র ৫ মিনিটে তৈরি করুন মজাদার সন্দেশ Hasan 0 1,628 05-25-2017, 10:29 PM
Last Post: Hasan
  [রেসিপি] রেসিপি: গরুর মাংসের আচার Hasan 0 1,713 05-25-2017, 10:28 PM
Last Post: Hasan
  বাসি কেক দিয়ে তৈরি করে নিন চোখ জুড়ানো কেক পপস Playboy 0 1,891 03-20-2017, 09:58 AM
Last Post: Playboy
  রেসিপি : বাড়িতেই বানান মজাদার দেশি মুড়ির মোয়া Hasan 0 1,847 03-19-2017, 11:29 AM
Last Post: Hasan
  আমসত্ত্ব-তেঁতুলের চাটনি রেসিপি Hasan 0 1,775 03-19-2017, 11:28 AM
Last Post: Hasan
  সুস্বাদু তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি Hasan 0 1,878 03-16-2017, 08:37 PM
Last Post: Hasan
  থাই চিকেন ফ্রাই Hasan 0 1,716 03-16-2017, 08:37 PM
Last Post: Hasan
  চাইনিজ স্টার ফ্রাইড ভেজিটেবল তৈরির রেসিপি Hasan 0 1,946 03-01-2017, 12:06 AM
Last Post: Hasan

Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)