Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[লাইফ স্টাইল] সুস্বাদু গরু- আলু- ঝোল

Googleplus Pint
#1
উপকরণ
গরুর মাংস এক কেজি, আলু গোল করে
কাটা তিনটি, পেঁয়াজ কুচি চার
টেবিল চামচ, আদা বাটা এক টেবিল
চামচ, রসুন বাটা এক টেবিল চামচ, মরিচ
গুঁড়া এক টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া এক
টেবিল চামচ, গরম মসলার গুঁড়া এক চা
চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ,
কাঁচামরিচ ৮/১০টি, তেল পরিমাণমতো
ও লবণ স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে একটি প্যানে তেলে দিয়ে
তাতে গরুর মাংস, পেঁয়াজ কুচি, আদা
বাটা, রসুন বাটা, মরিচ গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া,
জিরা গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে
কষিয়ে নিন। কষানো হয়ে গেলে এতে
পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে
মাঝারি আঁচে রান্না করুন। এবার অন্য
একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে আলু
ভেজে নিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে এতে
ভাজা আলু দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে
দিন। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা তুলে এতে
কাঁচামরিচ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে
আবারও ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। ঘন
হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।
ব্যস, খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু
গরু-আলু-ঝোল।
Reply


Possibly Related Threads…
Thread Author Replies Views Last Post
  [রেসিপি] সকাল সকাল হয়ে যাক এক কাপ ধোঁয়া ওঠা মশলা চা! Hasan 0 1,590 08-29-2017, 04:28 PM
Last Post: Hasan
  গরমে ঠাণ্ডা রাখবে দুধ-ভাত, সঙ্গে দই! Hasan 0 1,762 05-25-2017, 10:32 PM
Last Post: Hasan
  মাত্র ৫ মিনিটে তৈরি করুন মজাদার সন্দেশ Hasan 0 1,641 05-25-2017, 10:29 PM
Last Post: Hasan
  [রেসিপি] রেসিপি: গরুর মাংসের আচার Hasan 0 1,723 05-25-2017, 10:28 PM
Last Post: Hasan
  বাসি কেক দিয়ে তৈরি করে নিন চোখ জুড়ানো কেক পপস Playboy 0 1,899 03-20-2017, 09:58 AM
Last Post: Playboy
  রেসিপি : বাড়িতেই বানান মজাদার দেশি মুড়ির মোয়া Hasan 0 1,854 03-19-2017, 11:29 AM
Last Post: Hasan
  আমসত্ত্ব-তেঁতুলের চাটনি রেসিপি Hasan 0 1,783 03-19-2017, 11:28 AM
Last Post: Hasan
  সুস্বাদু তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি Hasan 0 1,888 03-16-2017, 08:37 PM
Last Post: Hasan
  থাই চিকেন ফ্রাই Hasan 0 1,725 03-16-2017, 08:37 PM
Last Post: Hasan
  চাইনিজ স্টার ফ্রাইড ভেজিটেবল তৈরির রেসিপি Hasan 0 1,956 03-01-2017, 12:06 AM
Last Post: Hasan

Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)