Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

মজাদার ডেসার্ট কমলার ক্ষীর!

Googleplus Pint
#1
দুপুর কিংবা রাতের খাবার পর মিষ্টিজাতীয় খাবার পরিবেশন করার রীতি রয়েছে কমবেশি সব পরিবারেই। আর অতিথি আসলে তো কথাই নেই। মজাদার ডেসার্ট পরিবেশন করতেই হবে খাবার শেষে। ভিন্ন স্বাদের কমলার ক্ষীর পরিবেশন করতে পারেন ডেসার্ট হিসেবে।



• জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন কমলার ক্ষীর...



উপকরণ

ফ্যাট মিল্ক- ৫ কাপ

কমলা কুচি- ১ কাপ

চিনি- ১ কাপ

ক্যাশিউ নাট- ১/৪ কাপ

সবুজ এলাচ গুঁড়া- ১ চিমটি

কর্ন ফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ

ঠাণ্ডা দুধ- ১ কাপ



প্রস্তুত প্রণালি

একটি ছোট পাত্রে ঠাণ্ডা দুধ ও কর্ন ফ্লাওয়ার একসঙ্গে মেশান। আরেকটি প্যানে দুধ নিয়ে ৬ থেকে ৭ মিনিট জ্বাল দিন। কর্ন ফ্লাওয়ার ও ঠাণ্ডা দুধের মিশ্রণ দিয়ে দিন প্যানে। চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন। এলাচ গুঁড়া দিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে মিশ্রণটি ঠাণ্ডা করুন। পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে কমলার কুচি দিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন ২ ঘণ্টা। পরিবেশন করার আগে ক্যাশিউ নাট ছিটিয়ে দিন।


Attached Files Thumbnail(s)
   
Hasan
Reply


Possibly Related Threads…
Thread Author Replies Views Last Post
  [রেসিপি] সকাল সকাল হয়ে যাক এক কাপ ধোঁয়া ওঠা মশলা চা! Hasan 0 1,580 08-29-2017, 04:28 PM
Last Post: Hasan
  গরমে ঠাণ্ডা রাখবে দুধ-ভাত, সঙ্গে দই! Hasan 0 1,752 05-25-2017, 10:32 PM
Last Post: Hasan
  মাত্র ৫ মিনিটে তৈরি করুন মজাদার সন্দেশ Hasan 0 1,628 05-25-2017, 10:29 PM
Last Post: Hasan
  [রেসিপি] রেসিপি: গরুর মাংসের আচার Hasan 0 1,713 05-25-2017, 10:28 PM
Last Post: Hasan
  বাসি কেক দিয়ে তৈরি করে নিন চোখ জুড়ানো কেক পপস Playboy 0 1,891 03-20-2017, 09:58 AM
Last Post: Playboy
  রেসিপি : বাড়িতেই বানান মজাদার দেশি মুড়ির মোয়া Hasan 0 1,846 03-19-2017, 11:29 AM
Last Post: Hasan
  আমসত্ত্ব-তেঁতুলের চাটনি রেসিপি Hasan 0 1,774 03-19-2017, 11:28 AM
Last Post: Hasan
  সুস্বাদু তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি Hasan 0 1,878 03-16-2017, 08:37 PM
Last Post: Hasan
  থাই চিকেন ফ্রাই Hasan 0 1,716 03-16-2017, 08:37 PM
Last Post: Hasan
  চাইনিজ স্টার ফ্রাইড ভেজিটেবল তৈরির রেসিপি Hasan 0 1,946 03-01-2017, 12:06 AM
Last Post: Hasan

Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)